 Rémy
Romieu, initié par son père à l'art des assemblages et à la torréfaction,
l'a transmis à son tour à ses élèves. Ils sont à votre écoute afin de
créer une composition qui vous sera destinée. Ils vous poseront certaines
questions auxquelles vous devrez répondre : Café du matin ? du midi ?
du soir ? Le buvez-vous avec ou sans sucre ? Dans quelle cafetière ? Une
fois votre composition relevée dans nos livres, il vous sera alors possible
d'en modifier les composants afin d'approcher le mélange de vos rêves.
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 Les
cafés ne seraient pas si nobles sans les grands crus, rares, d'une incomparable
finesse que Rémy Romieu a soigneusement sélectionné avec les planteurs.
Allons les découvrir
ensemble… |
